Origine: Asia
Gust / Aroma: Varza
Ocazii de consum: Toamna, Iarna, Gratar, Craciun, Vanat, Halloween
Depozitare: Rece, 2-7 °C
Gust: Amar, dulce, Umami
Culturi: Africana, Alpina, Argentiniana, Asiatica, Australiana, Balcanica, Baltica, Chineza, Olandeza, Franceza, Greaca, Indiana, Indoneziana, Italiana, Japoneza, Coreeana, Mediteraneana, Nordica, Nord-Americana, Persana, Portugheza, Rusa, Sud-Americana, Spaniola, Thailandeza, Turca
Folosire: Coacere, amestecare, conservare, tocare, extragere, gelul, marinare, murare, fum, sous vide, prajire
Culori: Negru, Albastru, Maro, Violet
Mancaruri: Mic Dejun, Branza, Crustacee, Peste, Gratar, Gratar, Pranz, Fel Principal, Carne, Paste, Pizza, Pasari de curte, Salata, Sandvis, Gustare, Supa, Aperitiv, Sushi, Vegetarian, Legume
Taste friends: Mozzarella, Branza (Altele), Creveti, Homar, Crab, Alte crustacee, Cod, Anghila, Monkfish, Somon, Peste (Apa Sarata), Peste (Apa Dulce), Crustacee, Mar, Cocos, Porumb, Castraveti, Vinete, Kalamansi, Lamaie, Lime, Mandarina, Masline, Portocala, Fructele Pasiunii, Ananas, Dovleac, Rosii, Caprioara, Iepure, Vanat (Altul), Arpagic, Patrunsel, Fasole, Vita, Sunca Uscata, Capra, Miel, Organe, Porc, Oaie, Vitel, Carne , Ciuperci Porcini, Ciuperci Shiitake, Trufe, Ciuperci (Altele), Pui, Rata, Gasca, Fazan, Porumbel, Prepelita, Curcan, Pasari De Curte (Altele), Scoici, Stridii, Calamar, Mustar, Anghinare, Sparanghel, Avocado, Telina, Morcov , Conopida, Cicoare, Usturoi, Ghimbir, Hrean, Kale, Fasole, Salata Verde, Ceapa, Cartofi, Dovleac, Cartofi Dulci, Paine, Cuscus, Ou, Ulei De Masline, Ponzu, Orez, Alge Marine, Sos De Soia, Tofu, Yuzu
Nutrienti: Biotina, Fosfor, Mangan, Molibden, Tiamina / Vitamina B1, Vitamina B6, Vitamina C