Descopera gustul
BlinQ Blossom® este numele de marca Koppert Cress pentru o floare comestibila. BlinQ Blossom este o planta robusta, suculenta. Cu aspectul sau cristalin, poate fi folosita cu succes ca decor.
Cu ce merge impreuna
Aroma BlinQ Blossom variaza de la proaspat si sarat pana la murat si se potriveste bine cu preparate afumate care includ carne sau peste, de exemplu macroul. Se poate consuma alaturi de friptura tartar, entrecot sau carne de vita Wagyu.
Despre origine
BlinQ Blossom este originar din Africa de Sud, dar este cultivata si in zona mediteraneana. Planta se gaseste in zone uscate, stancoase. BlinQ Blossom are un efect calmant si este folosita in mod traditional pentru a trata inflamatia membranelor mucoase.
Disponibilitate
BlinQ Blossom este disponibila pe tot parcursul anului si poate fi pastrata pana la sapte zile la o temperatura cuprinsa intre 2-7°C. Cultivata dupa metode de cultivare responsabile din punct de vedere social, BlinQ Blossom satisface standardele de igiena in bucatarie. Puteti folosi acest produs direct, deoarece este cultivat curat si igienic.
Gust:
Dulce, Sarat, Acru, Amar, Umami
Culturi:
Africana, Asiatica, Balcanica, Creola, Olandeza, Franceza, Italiana, Japoneza, Nordica, Portugheza, Rusa, Spaniola
Folosire:
Decor, Garnisire
Mancaruri:
Cocktail, Crustacee, Desert, Peste, Fel Principal, Starter, Sushi, Vegetarian, Legume
Taste friends:
Gin, Vodca, Ciocolata, Creveti, Homar, Crab, Alte crustacee, Cod, Monkfish, Somon, Peste (Apa Sarata), Crustacee, Mar, Afine, Cires, Castraveti, Kalamansi, Lime, Masline, Granatapfel, Zmeura, Fructe Rosii, Capsuni , Marar, Menta, Trufe, Scoici, Stridii, Calamar, Sare, Vanilie, Ulei De Masline, Ponzu, Alge Marine, Sos De Soia, Yuzu