Pastele Fedelini au o formă rotundă, alungită și au 1,37 și 1,47 mm grosime. Îmbunătățite cu ingrediente simple precum unt proaspăt și brânză, sau cu unt topit, brânză și salvie, au un gust deosebit de bun. Sosurile de ouă sau roșiile proaspete sunt de asemenea excelente cu acest format, dar puteți servi și Fedelini ca ingredient pentru supă cu bulion ușor. În plus, acest format de paste este adesea folosit și pentru preparatele la cuptor.