![Transglutaminaza Activa EB (pentru produse din carne), 1000g [1]](https://gomagcdn.ro/domains2/gourmetto.ro/files/product/original/transglutaminaza-pentru-produse-din-carne-100-g-copie-698179.jpg "Transglutaminaza Activa EB (pentru produse din carne), 1000g [1]")
Transglutaminaza este o enzima care determina legarea proteinelor din carne. Aceasta va permite sa legati bucatile de carne fara a adauga carne de vita sau sa combinati resturi pentru utilizare ulterioara. Procesul este complet insipid si foarte economic. Pentru utilizare, dizolvati pudra in apa rece si apoi aplicati-o pe carne. Ulterior, sigilati amestecul ermetic, ideal sub presiune, si lasati-l sa se intareasca peste noapte la frigider (de preferinta la 0°C). Carnea poate fi apoi utilizata ca de obicei. Cu toate acestea, se recomanda prudenta: Purtati ochelari de protectie, manusi si o masca de fata pentru a evita iritatiile. Va rugam sa va familiarizati temeinic cu instructiunile de utilizare in siguranta.
Durata de livrare: 4-5 zile lucratoare
- Descriere
- Caracteristici
- Review-uri (0)
Atentie: Echipa noastra face eforturi permanente pentru a păstra acurateţea informaţiilor din acestă pagină. Fotografiile au caracter informativ iar unele specificaţii pot fi modificate de catre producător fără preaviz sau pot conţine erori de operare. Pentru informatii suplimentare va stam oricand la dispozitie la telefon sau prin email.
Ingrediente: Cazeinat de sodiu, maltodextrina, transglutaminaza. UFI: PVES-U1X6-X00M-T34D Activitate enzimatica 50 U/g (valoare reprezentativa). Pentru uz alimentar, nu este destinat vanzarii cu amanuntul. Este inclus un absorbant de oxigen pentru a pastra calitatea. Va rugam sa taiati de-a lungul liniei punctate pentru a preveni caderea absorbantului de oxigen din punga. Nu reutilizati absorbantul de oxigen. A se pastra intr-un loc racoros, uscat si ferit de lumina. Va rugam sa consumati produsul cat mai curand posibil dupa deschiderea pungii. Va rugam sa resigilati cu grija punga deschisa si sa o pastrati sub +5°C (la frigider sau congelat). Fabricat in Franta. Informatiile nutritionale nu sunt necesare.
Illuzoon, Colorant fluorescent pentru lichide, spume și geluri, Biozoon, 300 g
