Sorbitolul este un înlocuitor de zahăr care are aproximativ 40-60% putere de îndulcire în comparație cu zahărul normal de masă. Este util ca umectant.
Umectant, agent de volum, îndulcitor, pudră de sorbitol (E420i). Ingrediente: sorbitol (E420i). Utilizare limitată pentru alimente. Respectați cantitățile maxime și utilizarea în alimente conform Regulamentului (CE) Nr. 1333/2008 privind aditivii alimentari. Doar pentru uz profesional. Protejați de umiditate și căldură.