Pro Pannacotta (Carrageenan), Stabilizator, E 407, Sosa, 800 g

Sosa Ingredients SL este unul dintre cei mai importanti producatori de ingrediente premium pentru gastronomie si cofetarie din Spania. Compania a fost infiintata in 1967 ca o afacere de familie si produce biscuiti lucrati manual si articole traditionale catalane de Craciun. Mai tarziu, in anii 1970, Sosa si-a extins gama de produse pentru a include ingrediente pentru inghetata, care in anii 1980 au devenit o gama de produse rafinate pentru prepararea inghetatei. In anul 2000, compania a inceput sa produca ingrediente pentru gastronomie si cofetarie odata cu introducerea nucilor. Ulterior s-au adaugat fructe liofilizate, texturizanti, extracte naturale din plante, arome naturale si multe alte ingrediente. Sosa exporta in prezent in peste 80 de tari.