Vin alb sec, Sauvignion Blanc, 0.75 L

Un vintage de colectie ce provine din regiunea Alto Aldige, acolo unde in jurul podgoriei Cantina Tramin se dezvolta cele mai apreciabile culturi de Sauvignon, plasate in jurul terenurilor bogate in sedimente si usor accidentate. Strugurii au fost supusi presei usoare, iar mustuiala obtinuta a fost redirectionata catre rezervoarele de otel inoxidabil imediat dupa recoltare. Fermentatia a fost produsa la temperaturi controlate fara repetare, pentru ca vinul sa integreze o structura aparte si o fructuozitate nemaintalnita. Prezinta o culoare galben-verzui, iar degustorul este intampinat de un impresionant buchet floral (soc si urzica), dar si usoare note picante de paprica si agrise verzi. Pe palat atacul este surprinzator, prospetimea si intensitatea acestui vin ducand la un finish cat se poate de placut. A se consuma la o temperatura de 10-12 grade celsius in compania preparatelor din peste sau carne de pasare, ca aperitiv sau cu sparanghel la tigaie cu usturoi si lamaie.