![Ciocolată neagra Santarem 65%, Weiss, 5kg [1]](https://gomagcdn.ro/domains2/gourmetto.ro/files/product/original/ciocolata-neagra-ativao-67-weiss-5kg-copie-211059.webp "Ciocolată neagra Santarem 65%, Weiss, 5kg [1]")
Surprinzatoarea si unica ciocolata neagra Santarem, originara din Papua Noua Guinee, dezvaluie note pronuntate de fum, arome de tutun brun combinate cu note vegetale care amintesc de intensitatea anumitor ceaiuri verzi.
Durata de livrare: 3-4 zile lucratoare
- Descriere
- Review-uri (0)
Filozofia lui Weiss se concentreaza pe posibilitatea de a exploata pe deplin zaharul deja prezent in ciocolata, evitand adaugarea de zahar suplimentar in timpul procesului de productie a ciocolatei.
Forma acestor Fondette a fost dezvoltata cu scopul de a le face usor de utilizat, deoarece se topesc usor, oferind fluiditate preparatului.
Sfatul bucatarului
Aceasta ciocolata este recomandata pentru retetele ganache cu fructe rosii dar si pentru preparatele sarate de ciocolata (pentru sosuri de vanat, de exemplu).
Provenienţa
Saint Etienne FRANTA
Tipologie
Pastile de ciocolata afumata Santarem 65%
Ambalare
5 kg
Ciocolata neagra cacao 65% minim
Ingrediente: boabe de cacao, zahar, unt de cacao, emulgator: lecitina de floarea soarelui, vanilie
Poate contine urme de: LAPTE , OUA , SUSAN , NUCI
Valori nutritionale medii la 100g: energie 2372kJ/570 kJ, 40 gr. g, din care acizi grasi saturati 24,1 g, carbohidrati 37,1 g, din care zaharuri 34,5 g, proteine 8 g, sare 0,01 g.
Mod de pastrare: a se pastra intr-un loc racoros, uscat (intre 16°-18°), ferit de lumina si mirosuri
Greutate neta: 5 Kg
Ambalare: 3 kg
Valori nutritive: per 100 g
Valoare calorica: 2290 kJ / 551 kcal
Grasimi: 37 g
Acizi grasi saturati: 22 g
Glucide: 40 g
Zaharuri: 37 g
Proteine: 7,8 g
Sare: <0,01 g
Alergeni (contine): Boabe de soia
Alergeni (poate contine urme): Cereale care contin gluten, Oua, Lapte
Atentie: Echipa noastra face eforturi permanente pentru a păstra acurateţea informaţiilor din acestă pagină. Fotografiile au caracter informativ iar unele specificaţii pot fi modificate de catre producător fără preaviz sau pot conţine erori de operare. Pentru informatii suplimentare va stam oricand la dispozitie la telefon sau prin email.
Ciocolata Rinette Lait, nuga si migdale crocante in lapte integral, Valrhona, 2 kg
Ciocolata Couverture neagra, Guanaja "Grand Cru", dischete, 70% cacao, 1 kg
Couvertura usoara de alune si lapte integral, Gianduja Noisette lait, bloc, 3 kg
Praline Gianduja, Lingot, mini lingouri de aur, nuga crocanta, aprox 200 bucati, Valrhona, 2 kg
