![Lomo De Bellota Admiracion aprox 1.2 kg [1]](https://gomagcdn.ro/domains2/gourmetto.ro/files/product/original/jamon-paleta-de-bellota-admiracion-fara-os-36-luni-aprox-3-kg-copie-874220.webp "Lomo De Bellota Admiracion aprox 1.2 kg [1]")
![Lomo De Bellota Admiracion aprox 1.2 kg [2]](https://gomagcdn.ro/domains2/gourmetto.ro/files/product/original/jamon-paleta-de-bellota-admiracion-fara-os-36-luni-aprox-3-kg-copie-096340.webp "Lomo De Bellota Admiracion aprox 1.2 kg [2]")
![Lomo De Bellota Admiracion aprox 1.2 kg [0]](https://gomagcdn.ro/domains2/gourmetto.ro/files/product/medium/jamon-paleta-de-bellota-admiracion-fara-os-36-luni-aprox-3-kg-copie-874220.webp "Lomo De Bellota Admiracion aprox 1.2 kg [0]")
![Lomo De Bellota Admiracion aprox 1.2 kg [1]](https://gomagcdn.ro/domains2/gourmetto.ro/files/product/medium/jamon-paleta-de-bellota-admiracion-fara-os-36-luni-aprox-3-kg-copie-096340.webp "Lomo De Bellota Admiracion aprox 1.2 kg [1]")
Produs cantarit. Greutatea finala poate sa difere ±10%, iar costul final va fi comunicat dupa plasarea comenzii.
Prețul nostru se bazează pe greutatea estimată de 1.2 KG
Lomo de Bellota Admiracion este una dintre cele mai faimoase mezeluri din macelaria de porc spaniola. Este fileul de porc care se stropeste cu sare, boia de ardei si alte mirodenii: apoi este umplut in fulgi naturale si lasat la maturat trei-patru luni in uscatoare speciale. Suprafata exterioara este de culoare rosu deschis, interiorul este rosu aprins si prezinta nervurile tipice la taiere. Linia Admiracion garanteaza excelenta maxima.
Durata de livrare: 3-4 zile lucratoare
- Descriere
- Review-uri (0)
Ce face special porcul iberic Bellota?
Porcul iberic bellota este un animal hranit exclusiv cu ghinde (bellotas in spaniola) si ierburi naturale si crescut in pasuni, in semilibertate, pascand pe camp si facand exercitii ca animalele salbatice.
In sezonul "montanerei", din septembrie pana in februarie, pomii "dehesa" isi produc fructele, ghinda, pe care porcii le devoreaza cu pofta.
Ghindele sunt un fruct foarte energetic si contin o cantitate mare de acid oleic. Acest mod de hranire a animalelor ne permite sa obtinem cele mai bune sunci iberice.
Provenienţa
Guijuelo Salamanca SPANIA
Tipologie
Bellota „Admiracion” muschi de porc iberic
Format
Ambalat sub vid de aproximativ 1,2 kg
Prețul nostru se bazează pe greutatea estimată de 1.2 KG
Mod de pastrare: a se pastra la temperaturi sub 5°C
Ingrediente: carne de porc, sare, boia de ardei, dextroza, zahar, condimente, conservanti (E250-E252), antioxidant (E301)
Valori nutritive: per 100 g
Valoare calorica: 1331kJ/319kcal
Grasimi: 19,8 g
Acizi grasi saturati: 6,5 g
Carbohidrati: 0,52 g
Zaharuri: 0 g
Proteine: 34,7 g
Sare: 1,5 g
Atentie: Echipa noastra face eforturi permanente pentru a păstra acurateţea informaţiilor din acestă pagină. Fotografiile au caracter informativ iar unele specificaţii pot fi modificate de catre producător fără preaviz sau pot conţine erori de operare. Pentru informatii suplimentare va stam oricand la dispozitie la telefon sau prin email.
Rump Steak, Red Heifer Beef Dry Aged, Eatventure, congelata, aproximativ 380 g
