Produs cantarit. Greutatea finala poate sa difere ±10%, iar costul final va fi comunicat dupa plasarea comenzii.
Marmorarea grasimii care strabate carnea si miezul tipic de grasime fac coasta deosebit de suculenta si gustoasa. O taietura foarte populara printre cunoscatori. Este taiat aproximativ doua degete grosime. Vitele Red Heifer cresc sunt crescute de fermieri selectati in Germania, in principal in Renania de Nord-Westfalia si Saxonia Inferioara. Dupa sacrificare, doar cele mai bune piese sunt selectate pentru a fi rafinate in camere speciale de maturare. O atentie deosebita este acordata marmorarii, adica marmorarii fine si albe de grasime din carne.
Pretul nostru se bazeaza pe greutatea estimata de 0,32 KG