![Parmezan - Parmigiano Reggiano, "Vacche Rosse", maturat minim 24 luni, DOP, 250 gr [1]](https://gomagcdn.ro/domains2/gourmetto.ro/files/product/original/branza-beaufort-aop-maturata-10-12-luni-lapte-de-vaca-aproximativ-200-g-copie-54698962485156.jpg "Parmezan - Parmigiano Reggiano, \"Vacche Rosse\", maturat minim 24 luni, DOP, 250 gr [1]")
Parmigiano Reggiano Vacche Rosse este o varianta mai rara de Parmigiano Reggiano DOP, facuta din laptele vacilor din rasa Reggiana, numite „Vacche Rosse” datorita culorii roscate.
Diferenta fata de Parmigiano Reggiano obisnuit este in primul rand rasa vacii si laptele. Laptele de Reggiana este mai bogat in proteine, in special cazeina, calciu si fosfor, si are proprietati foarte bune pentru fabricarea branzei. Rasa este una veche, asociata istoric cu productia de Parmigiano Reggiano
Diferenta fata de Parmigiano Reggiano obisnuit este in primul rand rasa vacii si laptele. Laptele de Reggiana este mai bogat in proteine, in special cazeina, calciu si fosfor, si are proprietati foarte bune pentru fabricarea branzei. Rasa este una veche, asociata istoric cu productia de Parmigiano Reggiano
Durata de livrare: 2-3 zile lucratoare
Cod Produs:
FR.3134
Ai nevoie de ajutor?
0371 237 082
La achizitionarea acestui produs primiti
7
lei pentru comenzile viitoare
- Descriere
- Review-uri (0)
Dupa ce rotile de branza sunt ingrosate si modelate, se scufunda in saramura timp de 20 de zile si apoi se matureaza cel putin 24 de luni. Aroma de parmezan este foarte puternica si devine mai picant pe masura ce imbatraneste.
Doar branzeturile testate de Consorzio Tutela primesc sigiliul de calitate cu denumirea de origine.
Pretul nostru se bazeaza pe greutatea presupusa de 0,250 kg
Parmigiano Reggiano DOP, branza tare cu cel putin 32% grasime in substanta uscata, maturata timp de cel putin 24 de luni. Ingrediente: LAPTE DE VACA, sare, cheag. A se pastra la frigider la maximum +8°C.
Doar branzeturile testate de Consorzio Tutela primesc sigiliul de calitate cu denumirea de origine.
Pretul nostru se bazeaza pe greutatea presupusa de 0,250 kg
Parmigiano Reggiano DOP, branza tare cu cel putin 32% grasime in substanta uscata, maturata timp de cel putin 24 de luni. Ingrediente: LAPTE DE VACA, sare, cheag. A se pastra la frigider la maximum +8°C.
Atentie: Echipa noastra face eforturi permanente pentru a păstra acurateţea informaţiilor din acestă pagină. Fotografiile au caracter informativ iar unele specificaţii pot fi modificate de catre producător fără preaviz sau pot conţine erori de operare. Pentru informatii suplimentare va stam oricand la dispozitie la telefon sau prin email.
Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.
Scrie un review
Produse similare
