![Gelatina foi - argintiu, 160 flori, 1 kg, aprox. 420 bucati [1]](https://gomagcdn.ro/domains2/gourmetto.ro/files/product/original/gelatina-de-origine-animala-foi-auriu-1-kg-cca-500-buc-copie-142172.jpg "Gelatina foi - argintiu, 160 flori, 1 kg, aprox. 420 bucati [1]")
Gelatina este incolora, inodora si insipida si este obtinuta din sorici de porc. Concentratia sa de gelificare este indicata in Bloom. Silver (160 Bloom, Art. 10258): pentru creme, mousse-uri, terine si jeleuri aromate. Gold (210 Bloom, Art. 10257): la fel ca Silver si aspic-uri transparente de toate tipurile, oglinzi si aperitive. Platinum (230 Bloom, Art. 16161): la fel ca Silver si Gold, cea mai inalta calitate - ofera cea mai buna transparenta! Ideala pentru aperitive spectaculoase, unde stralucirea si transparenta sunt esentiale. Instructiuni: Inmuiati numarul necesar de foi in apa rece timp de aproximativ 5 minute, apoi stoarceti usor excesul de apa. Pentru mancaruri reci (inclusiv frisca), dizolvati gelatina in putina apa fierbinte sau alcool, apoi incorporati treptat amestecul rece in gelatina - niciodata invers!
Durata de livrare: 4-5 zile lucratoare
- Descriere
- Caracteristici
- Review-uri (0)
Atentie: Echipa noastra face eforturi permanente pentru a păstra acurateţea informaţiilor din acestă pagină. Fotografiile au caracter informativ iar unele specificaţii pot fi modificate de catre producător fără preaviz sau pot conţine erori de operare. Pentru informatii suplimentare va stam oricand la dispozitie la telefon sau prin email.
Ingrediente: Ingrediente: Gelatina alimentara (100% sorici de porc) 160 Bloom. A se păstra într-un loc uscat și fără mirosuri. Nu sunt necesare informații nutritionale..
Pastă de extract de vanilie Bourbon, cu seminte, organica, 50gr
