Acesti coloranti alimentari sunt fabricati din substante vegetale colorante si au o pigmentare foarte buna. Sosa Ingredients SL este unul dintre cei mai importanti producatori de ingrediente premium pentru gastronomie si cofetarie din Spania. Compania a fost infiintata in 1967 ca o afacere de familie si produce biscuiti lucrati manual si articole traditionale catalane de Craciun. Mai tarziu, in anii 1970, Sosa si-a extins gama de produse pentru a include ingrediente pentru inghetata, care in anii 1980 au devenit o gama de produse rafinate pentru prepararea inghetatei. In anul 2000, compania a inceput sa produca ingrediente pentru gastronomie si cofetarie odata cu introducerea nucilor. Ulterior s-au adaugat fructe liofilizate, texturizanti, extracte naturale din plante, arome naturale si multe alte ingrediente. Sosa exporta in prezent in peste 80 de tari.
Extract de radacina de turmeric incapsulat in guma arabica si uscat prin pulverizare. Ingrediente: colorant curcumin E100. Dozare: 0,3-2g/kg A se pastra la rece (intre +15°C si +25°C), uscat si ferit de lumina. Proprietati: Nu trebuie date valori nutritionale.
Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.