Vin rosu sec Piccini Brunello Di Montalcino Riserva 0.75L

Departe de orice paradigma, strategia de vinificatie din jurul vilelor Cortile Brunello di Montalcino este una clara, aceea de a produce reserve delicioase de vin insemnate DOCG, ceea ce atesta fiecarui degustor emblema calitatii si autenticitatii recunoscuta documentar. Strugurii sunt alesi la sfarsitul verii atunci cand au ajuns la maturitatea lor deplina, de obicei la nivelul lunii octombrie.

Fermentatia proaspata produsa in cuve de otel inoxidabil duce la maturizarea si dobandirea lenta a aromelor si mirosului de lemn specifica butoaielor. Prezinta o culoare rosie profunda, cu usoare inflexiuni portocalii, unde la nivel olfactiv aromele de cirese negre preiau controlul, secondate de impresii fine ale mirodeniilor.

Pe palat prospetimea si suculenta fructelor se resimte indelung, alaturi de o aciditate bine integrata si un corp taninic echilibrat. A se consuma in compania preparatelor de carne rosie sau a diferitelor selectii de branzeturi vechi.