Boabele de cacao prăjite pot fi folosite în multe feluri în mâncăruri sărate sau dulci. Sub formă de așchii sau măcinate, caramelizate sau pure, aduc acel ceva de ciocolată la prăjiturile, produsele de patiserie, deserturile, sosurile și jus. Puteți folosi fasole pentru a vă face propria ciocolată de băut cu zahăr și condimente sau pur și simplu le puteți folosi ca decor neobișnuit, exotic.