Radacina de pamant a plantei arrowroot. Ingrediente: amidon de arrowroot. Pentru a ingrosa 250 ml de lichid, dizolvati 2-3 lingurite rase (aprox. 10g) de amidon in putina apa rece. Adaugati amidonul dizolvat in lichid, aduceti incet la fierbere si fierbeti scurt. A se pastra la loc racoros (sub +20°C), uscat si ferit de lumina. Proprietati: Nu trebuie furnizate valori nutritionale.
Durata de livrare: 3-4 zile lucratoare
Faina este obtinuta din radacinile plantelor perene tropicale, cum ar fi manioc si maranta. Amidonul nu are gust si nu se tulbura. Prin urmare, este un liant ideal pentru sosuri si supe limpezi. Este deosebit de potrivita pentru bucataria dietetica.