Trebuie să cercetezi podeaua pădurii de foioase, mai ales sub fagi și stejari, cu mare atenție pentru a descoperi trâmbițele de toamnă bine camuflate. Dar cu siguranță merită efortul! Pentru ca in aroma lor depasesc chiar si delicioasa morel. Trâmbițele de toamnă sunt proaspăt culese, iar apa este îndepărtată printr-un proces de uscare. Toți cunoscătorii de ciuperci sunt de acord: „cornucopia” este predestinată pentru uscare. Trâmbițele de toamnă pot fi folosite în multe feluri, fie pentru supe, sosuri, legume, sos, umpluturi de friptură, ciuperci mărunțite sau ca pane pentru șnițel
Valori nutritive:
per 100g
Valoare calorica:
1385 kJ / 328 kcal
Acizi grasi saturati:
1,3 g