![Ciuperci Shitake Intregi, uscate, 100g [1]](https://gomagcdn.ro/domains2/gourmetto.ro/files/product/original/chanterele-1-kg-copie-2421552914.jpg "Ciuperci Shitake Intregi, uscate, 100g [1]")
![Ciuperci Shitake Intregi, uscate, 100g [2]](https://gomagcdn.ro/domains2/gourmetto.ro/files/product/original/chanterele-1-kg-copie-5247129463.jpg "Ciuperci Shitake Intregi, uscate, 100g [2]")
![Ciuperci Shitake Intregi, uscate, 100g [0]](https://gomagcdn.ro/domains2/gourmetto.ro/files/product/medium/chanterele-1-kg-copie-2421552914.jpg "Ciuperci Shitake Intregi, uscate, 100g [0]")
![Ciuperci Shitake Intregi, uscate, 100g [1]](https://gomagcdn.ro/domains2/gourmetto.ro/files/product/medium/chanterele-1-kg-copie-5247129463.jpg "Ciuperci Shitake Intregi, uscate, 100g [1]")
Uscata si reconstituita, ciuperca are o aroma mult mai intensa, iar bulionul poate fi folosit pentru deglasarea tigailor si adaugarea in supa. Tulpinile lemnoase sunt adesea aruncate inainte de uscare, deoarece sunt de obicei necomestibile. Aroma este incredibil de savuroasa si centrata pe umami, cu note de carne de vita.
Durata de livrare: 2-3 zile lucratoare
- Descriere
- Review-uri (0)
Ingrediente Ciuperci shiitake uscate.
Aplicatii recomandate Atunci cand sunt asociate cu orez pilaf, prajit sau risotto, aceste ciuperci Shiitake confera aroma lor pamantoasa, plina de corp. Infuzarea supelor sau sosurilor cu aroma lor de umami sau cu mese de pui sau friptura.
Pregatirea de baza Regula generala, 1 oz. de ciuperci uscate se reconstituie la 3-4 oz. de ciuperci. Pentru preparare, incepeti prin a clati produsul in apa rece, curenta, pentru a indeparta orice resturi. Pentru reconstituire, puneti cantitatea dorita de ciuperci de folosit intr-un bol, acoperiti cu apa clocotita si lasati-le la macerat 15-20 de minute inainte de scurgere.
Valori nutritive: per 100 g
Valoare calorica: 1122 kJ / 270 kcal
Grasimi: 5 g
Acizi grasi saturati: 0,5 g
Carbohidrati: 21 g
Zaharuri: <0,1 g
Proteine: 17 g
Sare: 0,02 g
Atentie: Echipa noastra face eforturi permanente pentru a păstra acurateţea informaţiilor din acestă pagină. Fotografiile au caracter informativ iar unele specificaţii pot fi modificate de catre producător fără preaviz sau pot conţine erori de operare. Pentru informatii suplimentare va stam oricand la dispozitie la telefon sau prin email.
Ciuperci Morel bucati - standard, 60% capete 40% tulpini, uscate, 1 kg
