Salsiccia "La Sarda", carnati din Sardinia, 380g

Cârnatul La Sarda de la Salumificio Monte Arci este făcut din cele mai bune bucăți de carne, strict proaspete. Este unul dintre cei mai inconfundabili cârnați din tradiția sardiniei, care se prepara cândva acasă.
Monte Arci încă îl pregătește folosind o prelucrare artizanală cu granule grosiere, un proces de condimentare atent care face din acest cârnați o delicatesă cu adevărat unică și deosebită. Părțile de grăsime sunt echilibrate cu pricepere cu aceeași cantitate de părți slabe.
Formă clasică de potcoavă și membrana naturală.
Asezonat cu piper, fenicul și sare, este recunoscut ca aliment tradițional.

Este un adaos excelent la mezelurile din Sardinia și poate fi servit cu un pahar bun de vin roșu Cannonau de la Crama Quartomoro.
Incearca-l pentru prepararea sosurilor sau pentru a pune intr-o frigarui de carne pentru a gati pe gratar.