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Taiteii Udon sunt folositi mai ales in bucataria japoneza pentru supe si tocane. Pot fi de asemenea prajiti si serviti ca acompaniament la mancaruri asiatice.
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Taitei in stil japonez [Sanuki Udon]. Ingrediente: 54% faina de grau, apa, amidon modificat de tapioca, sare. Gatiti taiteii in apa clocotita timp de 1 pana la 2 minute. A se pastra la cel putin -18°C. Poate fi pastrat cel putin o saptamana la -12°C. Poate fi pastrat cel putin o zi la -6°C. Nu inghetati din nou dupa dezghetare.
Alergeni (contine): Cereale care contin gluten (grau)
Valori nutritive: per 100 g
Valoare calorica: 565kJ / 134kcal
Grasimi: 1.2 g
Acizi grasi saturati: <0.1 g
Carbohidrati: 25 g
Zaharuri: <0.5 g
Proteine: 3.8 g
Sare: 0.28 g
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