Vin rose sec, Lacrimarosa Rosoto, 0.75 L

In proprietatile din Lapio si Petradefuso, soiul Aglianico demonsteaza de departe ca are un caracter versatil, un adevarat punct de inspiratie in producerea acestui Lacrimarosa, ce cauta sa extinda campania Rosato.
Mai mult decat atat, an de an inovatiile agriculturii, replantarile si obtinerea celor mai bune conditii de dezvoltare ale acestei vite de vie ofera si atingerea vigorii vegetative a frunzisului, fructul inamgazinand cu adevarat proprietati misterioase.
La mijlocul lunii octombrie incepe procesul de recoltare, apoi vinificarea in roze se produce in cuve din otel inoxidabil la temperaturi controlate. Inainte de eliberare, vinul este tinut in pivnite timp de o luna de zile pentru a-si clarifica compozitia.
Culoarea sa asemanatoare trandafirului antic si buchetul delicat ce cuprinde arome de fructe rosii suculente, indicii florale si piersici albe spun totul despre acest vin la nivel olfactiv. Gustativ corpul sau plin, structura sa echilibrata si notele de capsuni salbatice conduc la un finisaj cu adevarat unic. A se consuma alaturi de preparate din carne de vita si branzeturi proaspete.