Vin alb sec, Blanc de Blancs, 0.75 L

Calitatea acestui vin este rezultatul unui asamblaj armonios a strugurilor nobili, albi, de unde reiese si numele de blanc de blancs. Este un amestec intre 3 soiuri albe: Chardonnay-ul ce ii confera eleganta, Sauvignon Blanc impreuna cu aromele sale de alune si fructi exotice si Semillon ce prezinta rotunjime si un gust bogat.

Producerea vinului se face cu ajutorul presei pneumatice, iar mai apoi fermentarea strugurilor are loc in cisternele de inox unde sunt urmariti si controlati la o temperature constanta. Maturarea are loc in butoaie de stejar pentru cateva luni, inainte de a fi amestecat cu o parte ce sta in cuvele de inox, vinul este asamblat si mai apoi imbuteliat, se recomanda a fi consumat de la 2 pana la 3 ani .

Buchetul este imbogatit cu amalgamul aromelor celor trei soiuri , emanand arome fructate , vegetale si lemnoase. Palatal este intens, elegant si bine structurat .