Vin alb brut, Pecorino Spumante Brut , 0.75L

Pecorino Spumante Brut este un vin spumant cu un buchet proaspat, parfumat, din soiul de struguri Pecorino, cultivati de secole in regiunile centrale ale Italiei si culesi de obicei la mijlocul lunii septembrie, atunci cand ating maturitatea optima, pentru a crea acest spumant savuros. Pecorino este o vita de vie de origine incerta cultivata in special in regiunile Marche si Abruzzo. Dupa ce sunt culesi, strugurii sunt raciti in tunelul special de racire, cu scadere imediata a temperaturii si in consecinta cu macerarea la rece a cojilor de pielita. Apoi se decanteaza static la rece timp de 24-48 ore. Pecorino Spumante Brut are un parfum intens, cu note de fructe tropicale si flori. Pentru a va bucura de bogatia si complexitatea aromei, va sugeram sa il beti ca aperitiv insotit de diverse antreuri.