Acești peleți sunt fabricați 100% din butoaiele de învechire ale distilerii Jack Daniel's (stejar alb) și carbon filtru. Asemenea unui condiment bun atunci când gătiți, peleții de fum oferă arome de fum picante la grătar. Fie se adauga in jar, fie, in cazul gratarelor pe gaz si electrice, se umezesc si se invelesc in folie de aluminiu si se pun pe gratarul.