Uleiul de masline Molise de la Marina Colonna este obtinut din soiurile de masline Leccino, Rosciola si Gentile di Larino, tipice regiunii Molise. Galben auriu cu reflexe verzi clare, uleiul ofera un buchet complex cu note amare de rosii si banane, imbogatit de tonuri florale de mimoza si glicine. Aroma sa - mediu fructat, echilibrat intre amar si picant - este irezistibila si rafinata in combinatie cu legume proaspete, ierburi balsamice precum si rozmarin si salvie. Pe mosia Marina Colonna, cu 320 de hectare, sunt cultivati peste 25.000 de maslini ca soiuri locale si italiene.