IT-BIO-014 Orezul brun pentru sushi Clearspring este ideal pentru prepararea de orez delicios, perfect gătit, care poate fi folosit pentru a face mâncăruri gustoase, inclusiv sushi. Ne-am gândit mult să-l adăugăm în gama noastră, deoarece gătirea durează mult mai mult decât orezul alb pentru sushi, dar având în vedere gustul uimitor și valoarea adăugată a cerealelor integrale, merită! Soiul de orez Selenio cu bob scurt folosit pentru orezul organic are proprietăți foarte asemănătoare cu cele ale orezului japonez, care este folosit pentru a face sushi. Este cultivat organic în Piemont, în nord-vestul Italiei, o zonă cunoscută și pentru cultivarea orezului risotto.