DE-ÖKO-001 Ca alternativa la soia, lupinul bogat in proteine are multe de oferit. Semintele sunt, de asemenea, lipsite de amidon si gluten. Faina de lupin poate fi utilizata la paine, produse de patiserie si paste fainoase. Aceasta leaga o cantitate relativ mare de apa, facand aluatul mai elastic. Continutul de grasime de 4-7% este suficient pentru a lega aluaturile si permite coacerea fara oua. Componentele active antioxidante cresc durata de valabilitate a produselor de patiserie. Faina de lupin confera, de asemenea, produselor de patiserie o aroma de nuca si o culoare galben deschis.
Durata de livrare: 4-5 zile lucratoare
Valori nutritive: per 100 gr
Valoare calorica: 1443 kJ/345 kcal
Grasimi: 11 g
Acizi grasi saturati: 1,5 g
Carbohidrati: 4,5 g
Zaharuri: 3,5 g
Proteine: 40 g
Sare: 0,1 g
Atentie: Echipa noastra face eforturi permanente pentru a păstra acurateţea informaţiilor din acestă pagină. Fotografiile au caracter informativ iar unele specificaţii pot fi modificate de catre producător fără preaviz sau pot conţine erori de operare. Pentru informatii suplimentare va stam oricand la dispozitie la telefon sau prin email.
Ingrediente: FAINA DE LUPIN din agricultura organica controlata. A se pastra intr-un loc racoros, uscat si ferit de lumina. Agricultura UE.