Edelsaure Bouvier Reserve este cel mai bun produs de pana acum de la fabrica de bere de otet vieneza Gegenbauer. Sunt doar 4 butoaie in total, fiecare cu 140 de litri. Prin urmare, este o raritate absoluta. Soiul de struguri Bouvier de nivel de calitate Trockenbeerenauslese - de la crama Tschida din Apetlon din Burgenland - serveste drept baza pentru acest elixir.