Otet de miere, acid 5%, Gegenbauer, 250 ml

Mierea de hrisca de inalta calitate sta la baza acestui otet de miere extrem de bland si aromat. Rafineaza sosurile pentru carne si peste, are un gust minunat pe peste crud, carpaccio si legume albite sau branza proaspata de capra. Aroma fina speciala a acestui otet de miere se dezvolta abia dupa ce otetul, care a fost fermentat din hidromel (vin de miere), a fost pastrat de cativa ani. Otetul de miere se maturizeaza in butoaie de lemn pana ajunge la moliciunea care flateaza palatul.