Pasta de condimente. Ingrediente: sare de masa iodata seminte de achiote 90%, amestec de condimente (chimen, oregano, dafin, catel, praf de usturoi, piper, praf de ceapa), otet de rachiu, acidifiant: acid citric, conservant: E202. Instructiuni de preparare: Amesteca achiote cu suc de portocale sau otet in proportii egale (50 g achiote + 50 g suc de portocale pentru 500 g carne). Frecati carnea, lasati-o la marinat aproximativ 2 ore, apoi fierbeti, prajiti sau coaceti. A se pastra intr-un loc racoros si uscat.
Valori nutritive:
per 100 g
Valoare calorica:
866 kJ / 204 kcal
Acizi grasi saturati:
0,6 g