Pasta de usturoi produsa din usturoi negru de calitate premium care a fost fermentat la temperatura si umiditate controlate. Prin aceasta transformare lenta si blanda, usturoiul a dezvoltat note dulci balsamice. Pasta de usturoi poate fi folosita cu preparate din peste, miel si carne de pasare. Stropita cu putin ulei de masline, pasta poate fi savurata cu rosii si ceapa sau pe pizza.