Picior de porc pre-fiert in carcasa din regiunea Emilla. Ingrediente: carne de porc, carne slaba de porc, tesut conjunctiv natural de porc, sare, arome naturale, condimente, conservant: E250. Mod de preparare: Se pune zampone in punga sigilata in apa fierbinte si se lasa sa fiarba aproximativ 30 de minute. Taiati un colt al pungii pentru ca a se scurge gelatina, apoi deschideti complet si serviti. A se pastra la rece, uscat si ferit de lumina.
Alergeni (contine):
Cereale care contin gluten, radacina de telina, mustar
Valori nutritive:
per 100 g
Valoare calorica:
1221kJ / 294kcal
Acizi grasi saturati:
8.2 g