![Guanciale, bacon din obraz de porc, aprox 1kg [1]](https://gomagcdn.ro/domains2/gourmetto.ro/files/product/original/guanciale-slanina-din-obraz-de-porc-cu-piper-aprox-700gr-383566.jpg "Guanciale, bacon din obraz de porc, aprox 1kg [1]")
Guanciale este un obraz de porc maturat traditional italian. Are o aroma intensa, savuroasa si o textura frageda,care se dezvolta in timpul procesului de maturare. Guanciale este adesea condimentat cu sare, piper si uneori ierburi precum rozmarin sau cimbru, apoi uscat la aer timp de cateva saptamani. Este esential pentru carbonara. Aroma bogata si grasimea sa contribuie semnificativ la cremozitatea si profunzimea sosului. In mod traditional, carbonara se prepara doar cu guanciale, oua, pecorino Romano si piper negru. Guanciale este prajit pana devine crocant, iar grasimea topita este folosita pentru a lega celelalte ingrediente, creand un sos catifelat. Fara guanciale, aroma autentica a carbonarei ar lipsi. Ati incercat vreodata carbonara cu guanciale?
Produs cantarit. Greutatea finala poate sa difere ±10%, iar costul final va fi comunicat dupa plasarea comenzii.Pretul nostru se bazeaza pe greutatea estimata de 1 KG
Durata de livrare: 4-5 zile lucratoare
- Descriere
- Review-uri (0)
Carne de porc dezosata, sarata si maturata, ambalata în vid. Ingrediente: Carne de porc, sare, dextroza, condimente, arome naturale, conservanti: E252, E250. A se pastra la frigider la +8°C. Fabricat cu carne de porc din UE.
Valori nutritive: per 100 g
Valoare calorica: 2750 kJ/627 kcal
Grasimi: 64 g
Acizi grasi saturati: 22 g
Carbohidrati: 0,5 g
Zaharuri: 0,5 g
Proteine: 12 g
Sare: 3,2 g
Atentie: Echipa noastra face eforturi permanente pentru a păstra acurateţea informaţiilor din acestă pagină. Fotografiile au caracter informativ iar unele specificaţii pot fi modificate de catre producător fără preaviz sau pot conţine erori de operare. Pentru informatii suplimentare va stam oricand la dispozitie la telefon sau prin email.
Salam mini, carnati mici, usor afumati, aproximativ 20-24 bucati, 150 g
