Acest ghimbir dulce, picant si fierbinte este cunoscut sub numele de „Sushi Gari”. Este folosit in primul rand ca acompaniament pentru sushi sau sashimi, dar poate insoti si alte feluri de mancare, in functie de preferinte. Este unul dintre ingredientele de baza in bucataria asiatica fiind folosit pentru a asezona carnea, sosurile, pestele, fructele de mare, orezul, tofu si supele. Greutate scursa: 50g