Branza traditionala AOP din regiunea Auvergne. Saint Nectaire este o branza fermentata, adica a fost produsa intr-o singura ferma. Branza se matureaza aproximativ 28 de zile intr-o pivnita de piatra, odihnindu-se in mod traditional pe rogojini de paie de secara. Branza are o aroma de nuca, usor pamantie si corpolenta. Aspectul sau este foarte robust. Coaja gri este insotita de alte mucegaiuri in galben, portocaliu si negru. Cand arata asa, are cel mai bun gust.
Durata de livrare: 4-5 zile lucratoare
Alergeni (poate contine urme): LAPTE
Atentie: Echipa noastra face eforturi permanente pentru a păstra acurateţea informaţiilor din acestă pagină. Fotografiile au caracter informativ iar unele specificaţii pot fi modificate de catre producător fără preaviz sau pot conţine erori de operare. Pentru informatii suplimentare va stam oricand la dispozitie la telefon sau prin email.