Strugurii pentru acest Chardonnay pur sunt recoltați la momentul optim de coacere și apoi presați rapid. După presare ușoară, mustul este răcit pentru a permite particulelor tulburi să se depună în mod natural. Mustul astfel limpezit este fermentat în rezervoare de oțel inoxidabil și maturat până la umplere. Savurați acest vin alb proaspăt, sec din Puglia, cu mezeluri, tăiței cu legume, pește și fructe de mare, preparate din legume, ca vin proaspăt de vară.
Durata de livrare: 1-2 zile lucratoare