Aroma pura! Obtinut din semintele fructelor - miezul de zmeura - acest ulei cu reflexe rosiatice ofera o aroma delicata de zmeura. Poate fi utilizat in finisare preparatelor precum carpaccio cu otet de zmeura. Pentru extragerea uleiului, semintele sunt separate cu grija de pulpa, uscate si presate la rece. In acest fel se pastreaza aromele specifice. Pentru 1 litru de acest ulei de inalta calitate sunt necesare aproximativ 850 kg de zmeura in Wiener Öl Mühle. Uleiul din seminte de zmeura este complet natural si imbuteliat nefiltrat. Poate fi dozat cu usurinta din sticla cu pipeta.