ATENTIE, preturile se pot modifica zilnic si se refera la o greutate aproximativa de 30gr. Ne-am bucura sa va consiliem gratuit la 0371000444.
Disponibilitate: noiembrie-martie.
Originara din zonele Umbria și Marche. Trufa brună până la neagră, suprafață mai grosieră, pulpă galben deschis până la brun mediu (în funcție de sezon), cel mai răspândit tip de trufă în Europa. Aroma de pământ, gust de nucă. Depozite mari in functie de anotimp. Potrivit pentru conserve. Când selectăm trufele pentru tine, încercăm întotdeauna să găsim bulbi cât mai aproape de greutatea pe care o dorești. Cu toate acestea, din moment ce nu tăiem niciun tubercul, nu ne putem menține niciodată exact la această greutate. Până în septembrie trufele de vară sunt Tuber aestivum din septembrie Tuber uncinatum.
Scrie un review