Melci de Burgundia, foarte mari, 4 duzini, Feinkost Dittmann, 400 g

Variante de gatit: ragu în placinta de foietaj, ca ingredient într-o caserola, ca ingredient într-o supa, prajit în aluat tempura pentru o salata, cu fasii de legume în crep, sau usor afumat de la afumator și tocat ca ingredient în o crusta.

Melci romani in infuzie. Ingrediente: melci, apa, sare, aroma naturala, dextroza, coriandru, condimente.
Dupa deschidere se pastreaza la frigider si se consuma in cateva zile.
Mod de preparare: Ungeti melcii scursi cu unt de plante, incalziti melcii la cuptor cu partea de unt in sus la foc mic (aprox. 100°C) pana cand untul incepe sa se rumeneasca. Proprietăți: fără conservanți.