Pulpe de rata confit, Malvasia, 5 pulpe, 1,9 kg

Malvasia
-20%
448,15 lei 358,52 lei

Aceste produse de rata provin exclusiv de la pasari din crescatorii proprii, cu crestere lenta, astfel incat sa atinga nivelul de calitate LABEL ROUGE din Franta. Cu exceptia ultimelor 12 zile din, cele 4 luni de viata sunt petrecute pe pajiste. Atentie: se folosesc doar ratele de sex masculin! Produsul nu este maruntit ca in alte companii.


Greutate drenata: 1,00 kg

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Pulpe de rata confiate, 5 bucati. Ingrediente: pulpe de rata, grasime de rata, sare, conservanti: nitrit de sodiu. Mod de preparare: In cuptor: preincalziti cuptorul. Asezati pulpele cu pielea indreptata in sus pe o tava de prajit (fara grasime si ulei) si prajiti la + 180 ° C timp de 15 minute. Apoi cresteti temperatura la + 220 ° C timp de 5 minute pana cand pielea devine crocanta. In tigaie: Asezati pulpele intr-o tigaie (cu o lingura de grasime conservata). Prajim pulpele la foc mediu cateva minute pana cand pielea devine maro. Pulpele sunt deja condimentate, nu mai adaugati sare. A se pastra intr-un loc racoros si uscat. Produs din Spania. Proprietati: fara gluten.

Aceasta descriere a fost tradusa folosind un software automat de traducere. Varianta originala o gasiti disponibila mai jos.

Entenkeulen Confit, 5 Stück. Zutaten: Entenschenkel, Entenfett, Salz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit. Zubereitung: Im Ofen: Ofen vorheizen. Die Keulen mit der Haut nach oben auf ein Bratblech (ohne Fett und Öl) geben und bei +180°C für 15 Minuten rösten. Erhöhen sie anschließend die Temperatur für 5 Minuten auf +220°C, bis die Haut knusprig ist. In der Pfanne: Platzieren sie die Keulen in einer Pfanne (mit einem Esslöffel Fett aus der Dose). Braten Sie die Keulen bei mittlerer Hitze für ein paar Minuten, bis die Haut goldbraun ist. Die Keulen sind bereits vorgewürzt, geben sie kein weiteres Salz hinzu. Kühl und trocken lagern. Produkt aus Spanien. Eigenschaften: glutenfrei.

Ambalare: 5 bucati

Valori nutritive: per 100 g

Valoare calorica: 1378 kJ / 332 kcal

Grasimi: 25,9 g

Acizi grasi saturati: 8,84 g

Glucide: 0,5 g

Zaharuri: 0,5 g

Proteine: 24,7 g

Sare: 0,94 g

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