Acest ficat este inghetat si poate fi procesat imediat. Deoarece venele si nervii din acest ficat au fost deja indepartati, este ideal pentru a face terine si placinte. Nu este potrivit pentru prajire, deoarece se sfarma la prajit. Cea mai buna garantie pentru calitatea culinara a ficatului este o stare optima de sanatate a animalelor in timpul ingrasarii. Prin hranirea tintita a animalelor in perioada de crestere de 3 luni si cresterea usoara in ultimele 2-3 saptamani, acesti ficati ajung la o anumita dimensiune.
Durata de livrare: 3-4 zile lucratoare
Foie gras de rata, crud si congelat. Ingrediente: foie gras de rata. Depozitare la cel putin -18 ° C. Nu inghetati din nou dupa decongelare si procesati rapid. Proprietati: sigilat sub vid.
Aceasta descriere a fost tradusa folosind un software automat de traducere. Varianta originala o gasiti disponibila mai jos.
Rohe, entnervte Entenstopfleber, tiefgefroren. Zutaten: entnervte Entenstopfleber. Lagerung bei mindestens -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und zügig verarbeiten. Eigenschaften: vakuumiert.
Ambalare: 500 g
Valori nutritive: per 100 g
Valoare calorica: 2306 kJ / 560 kcal
Grasimi: 58 g
Acizi grasi saturati: 26 g
Glucide: 1,9 g
Zaharuri: 1,2 g
Proteine: 7,2 g
Sare: 0,07 g
Scrie un review