Foie gras prajit este o varianta populara a foie grasului de rata. Ficatul proaspat trebuie curatat si taiat in felii adecvate. Fiecare bucatar cunoaste problema cu foie gras - „Am suficient ficat proaspat in casa sau am prea mult ficat proaspat in casa?” Aceasta problema poate fi evitata prin stocarea sub forma de „foie gras” pre-portionat si inghetat. Chiar daca „foie gras” congelat pare a fi o contradictie in termeni, acest produs are o calitate de prima clasa, deoarece ficatul este curatat, portionat si inghetat rapid la -70 ° imediat dupa sacrificare. Se folosesc doar bucati de mijloc de aceeasi dimensiune si fara bucati de capat.
Durata de livrare: 1-2 zile lucratoare
Felii de ficat de rata, congelate. Ingrediente: foie gras de rata. A se pastra la cel putin -18 ° C. Nu inghetati din nou dupa dezghetare. Produs din Franta.
Aceasta descriere a fost tradusa folosind un software automat de traducere. Varianta originala o gasiti disponibila mai jos.
Entenleberscheiben, tiefgefroren. Zutaten: Entenstopfleber. Bei mindestens -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Produkt aus Frankreich.
Ambalare: 12 x 100 g
Valori nutritive: per 100 g
Valoare calorica: 2406 kJ / 584 kcal
Grasimi: 61,2 g
Acizi grasi saturati: 31 g
Glucide: 1,5 g
Zaharuri: 1,3 g
Proteine: 6,7 g
Sare: 0,07 g