![Ryu no Namida, "Lacrimile dragonului”, Yuko Ponzu, Kappoutoshi, Japonia, 150 ml [1]](https://gomagcdn.ro/domains2/gourmetto.ro/files/product/original/sos-crystal-ponzu-sos-de-soia-limpede-cu-yuzu-fundodai-japonia-200-ml-copie-355173.jpg "Ryu no Namida, \"Lacrimile dragonului”, Yuko Ponzu, Kappoutoshi, Japonia, 150 ml [1]")
Sos Ponzu cu Yuko. Ingrediente: Otet de orez (apa, orez), suc Yuko 25,6%, apa, alcool de orez, sos de soia (apa, SOIA, GRAU, sare), zahar, BONITO, Kombu. Contine alcool. A se pastra la frigider dupa deschidere. Proprietati: Contine alcool.
Durata de livrare: 2-3 zile lucratoare
Cod Produs:
62086
Ai nevoie de ajutor?
0371000444
La achizitionarea acestui produs primiti
19
lei pentru comenzile viitoare
- Descriere
- Review-uri (0)
Ryu no Namida - Tears of the Dragon - este numele acestui produs fantastic de la Nagasaki, locul de nastere al lui Ponzu, acest sos unic de condimente japonez facut din shoyu si citrice. Exista sute, poate mii, de soiuri de ponzu facute cu o varietate de citrice (dintre care Japonia are peste 150 de soiuri!), dar acest ponzu alb pe baza de shoyu este facut cu fructul yuko foarte, foarte rar. Atat de special incat Slowfood a recunoscut acest fruct ca mostenire culinara inca din 2008. Acest fruct citric este cunoscut in Nagasaki inca din perioada Edo, dar în prezent au mai ramas doar aproximativ 100 de copaci care cresc mai mult sau mai putin salbatici. Similar cu yuzu, dar putin mai dulce, acest fruct a fost foarte popular printre olandezii care au trait în Nagasaki între 1641 și 1854. Acest ponzu a fost creat de Kappoutoshi, un restaurant de specialitate cu preparate rafinate Kappou din Nagasaki.Pentru sashimi facut din peste cu pulpa alba, carpaccio, dressings, peste si fructe de mare la gratar, stridii. Sfat: Condimentează mancarea de morcovi cruzi cu acest ponzu!
Valoare calorica: 314 kJ/75 kcal
Grasimi: 0 g
Acizi grasi saturati: 0 g
Carbohidrati: 14.1 g
Zaharuri: 14.1 g
Proteine: 2.2 g
Sare: 2.7 g
Alergeni (contine): Cereale care contin gluten, boabe de soia
Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.
Scrie un review
Produse similare
Nihon Shokken
403,50 lei
308,38 lei
Baza de supa Ramen, aroma de lapte de soia, Nihon Shokken, 1.696 L
Kameya
124,78 lei
110,92 lei
Furikake, condimente pentru orez, cu aroma de wasabi, nori, susan, Kameya, 80 g
Shimaya
287,94 lei
255,95 lei
Dashi no moto, supa de peste, cu pudra de bonito, 1 kg, Shimaya, 2 x 500g
Kameya
523,00 lei
514,44 lei
Furikake, condimente pentru orez, cu aroma de wasabi, nori, susan, Kameya, 500 g
