NL-BIO-01 Caracterul plin, dar și blând al acestui oțet clasic din insula sudică Kyushu a Japoniei este exact lucrul atunci când aveți nevoie de aciditate tartă. Calitatea sa rafinată provine din orezul brun organic și din tradiția veche de secole de coacere lentă. Perfect pentru sosuri și sosuri de salată. O componentă importantă în producția de sushi. Pe lângă faptul că joacă un rol important în sosurile pentru salate, murături și marinate, se potrivește și cu mâncăruri de legume, sosuri, dips și tartine