![Jamon Paleta De Bellota Admiracion fara os 36 luni aprox 3 kg [1]](https://gomagcdn.ro/domains2/gourmetto.ro/files/product/original/jamon-de-cebo-dezosat-curatat-si-impartit-in-doua-36-luni-aprox-4-8-kg-copie-335985.webp "Jamon Paleta De Bellota Admiracion fara os 36 luni aprox 3 kg [1]")
![Jamon Paleta De Bellota Admiracion fara os 36 luni aprox 3 kg [2]](https://gomagcdn.ro/domains2/gourmetto.ro/files/product/original/jamon-de-cebo-dezosat-curatat-si-impartit-in-doua-36-luni-aprox-4-8-kg-copie-347169.webp "Jamon Paleta De Bellota Admiracion fara os 36 luni aprox 3 kg [2]")
![Jamon Paleta De Bellota Admiracion fara os 36 luni aprox 3 kg [0]](https://gomagcdn.ro/domains2/gourmetto.ro/files/product/medium/jamon-de-cebo-dezosat-curatat-si-impartit-in-doua-36-luni-aprox-4-8-kg-copie-335985.webp "Jamon Paleta De Bellota Admiracion fara os 36 luni aprox 3 kg [0]")
![Jamon Paleta De Bellota Admiracion fara os 36 luni aprox 3 kg [1]](https://gomagcdn.ro/domains2/gourmetto.ro/files/product/medium/jamon-de-cebo-dezosat-curatat-si-impartit-in-doua-36-luni-aprox-4-8-kg-copie-347169.webp "Jamon Paleta De Bellota Admiracion fara os 36 luni aprox 3 kg [1]")
Produs cantarit. Greutatea finala poate sa difere ±10%, iar costul final va fi comunicat dupa plasarea comenzii.
Prețul nostru se bazează pe greutatea estimată de 3 KG
Paleta lui Bellota nu este altceva decat umarul porcului. Umarul de Bellota are o aroma foarte tipica si profunda, cu o abundenta de arome intense si un gust de umami incomparabil. Paleta este curatata si dezosata direct de taietori profesionisti fara risipa si imediat gata de taiat pentru degustare. Linia Admiracion garanteaza excelenta maxima.
Durata de livrare: 3-4 zile lucratoare
- Descriere
- Review-uri (0)
Ce face special porcul iberic Bellota?
Sunca iberica de Bellota provine de la porci care au fost hraniti exclusiv cu ghinde (bellotas in spaniola) si ierburi naturale si crescuti la pasuni, in semilibertate, la pasunat pe camp si facand exercitii ca animalele salbatice.
In sezonul "montanerei", din septembrie pana in februarie, pomii "dehesa" isi produc fructele, ghinda, pe care porcii le devoreaza cu pofta.
Ghindele sunt un fruct foarte energetic si contin o cantitate mare de acid oleic. Acest mod de hranire a animalelor ne permite sa obtinem cele mai bune sunci iberice.
Provenienţa
Guijuelo Salamanca SPANIA
Tipologie
Umar iberic Bellota „Admiracion” in varsta de 36 de luni, dezosat si curatat
Format
3 kg aprox.
Prețul nostru se bazează pe greutatea estimată de 3 KG
Ingrediente: suncă porc iberic, sare. A se păstra la rece (+10°C până la +25°C) și uscat.
Valori nutritive: per 100 g
Valoare calorica: 1331kJ/319kcal
Grasimi: 19,8 g
Acizi grasi saturati: 6,5 g
Carbohidrati: 0,52 g
Zaharuri: 0 g
Proteine: 34,7 g
Sare: 1,5 g
Atentie: Echipa noastra face eforturi permanente pentru a păstra acurateţea informaţiilor din acestă pagină. Fotografiile au caracter informativ iar unele specificaţii pot fi modificate de catre producător fără preaviz sau pot conţine erori de operare. Pentru informatii suplimentare va stam oricand la dispozitie la telefon sau prin email.
Ribeye Steak, Red Heifer Beef Dry Aged, Eatventure, congelata, aproximativ 320 g
Prosciutto di San Daniele DOP, cu os 20 de luni, Italia, aproximativ 10 kg
