Trio-ul ofera condimente elegante si multistratificate: otet balsamic de mere de 8 ani, produs din mere foarte aromate din soiuri vechi din Stiria, cu arome concentrate de mere. Otet de zmeura fermentat din zmeura naturala dulce-acrisoara de padure. Si cu aroma fina de fructe a otetului Schilcher, bogat in finete, fermentat din vinul rosé din vechiul soi de struguri din Stiria „Blauer Wildbacher”.