În pădurile de pini sărutate de soare din Marea Egee, albinele colectează mierea pinului Allepo și nectarul ierburilor sălbatice înflorite, cum ar fi cistul și umbelliferae. Această „floră însoțitoare” completează aroma blândă și condimentată a acestei valoroase miere de pădure. Pentru a aduce recolta valoroasă, mulți apicultori migranți vizitează insulele din Marea Egee cu coloniile lor de albine; de exemplu, Thassos are cea mai mare densitate de albine din lume vara.