Căpșunul crește sub formă de tufiș în regiunile mediteraneene, are flori albe și aparține familiei Heather. Mierea de căpșun este o raritate absolută, deoarece albinele sunt de fapt aproape hibernează când înfloresc toamna. În plus, în această perioadă este adesea vreme ploioasă și răcoroasă. Astfel, recoltele sunt extrem de limitate. Mierea este chihlimbar deschis sub formă lichidă și confiată destul de solidă. Are un gust extraordinar de dulce-amar si are un efect astringent. Notele amare ale acestei miere se potrivesc foarte bine cu branza feta, clatite si pentru rafinarea sosurilor.
Miere de albine, calitate premium. Ingrediente: miere de capsuni. Mierea este neamestecata si nefiltrata, maturata in fagure si provine din regiuni traditionale selectate. Este depozitat și îmbuteliat într-un mod care să protejeze ingredientele active, iar temperatura naturală a coloniei de albine nu este depășită („centrifugare la rece”). Origine: Italia. Proprietăți: Nu trebuie date valori nutriționale.
Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.