Cel mai fin homar canadian, pescuit în mai, iunie, decembrie si ianuarie. Crud, decorticat prin procesare la presiune inalta (HPL), rezultand un gust si o textura chiar superioare homarului premium viu. Coada si clestii homarului sunt sigilate separat în vid, in pungi de gătit. Pentru cele mai bune rezultate, decongelati peste noapte in frigider sau intr-o baie de apa rece, apoi gatiti fie in punga, fie preparati in orice alt mod preferati. Acest lucru va economiseste timp, efort si greutate si elimina necesitatea decorticarii plictisitoare. Echivalentul unei greutati vii de 591 g - 680 g per homar.
Durata de livrare: 4-5 zile lucratoare
Carne de homar canadian (1 coada de homar + 2 clesti), cruda, decorticata, congelata. Ingrediente: HOMAR (Homarus americanus). A se pastra congelat la o temperatura intre -18°C și -24°C. A se consuma numai dupa ce este gatit complet. A nu se recongela dupa decongelare. Origine: Canada. Metoda de pescuit: Capcane si naluci pentru crabi. Zona de pescuit: FAO 21.
Atentie: Echipa noastra face eforturi permanente pentru a păstra acurateţea informaţiilor din acestă pagină. Fotografiile au caracter informativ iar unele specificaţii pot fi modificate de catre producător fără preaviz sau pot conţine erori de operare. Pentru informatii suplimentare va stam oricand la dispozitie la telefon sau prin email.
Ingrediente: Hummer (Homarus americanus). Depozitare la -18 ° C pana la -24 ° C la -18 ° C. Nu inghetati din nou dupa decongelare. Originea: Canada. Metoda de captura: reutilizarea si capcanele. Zona de prindere: FAO21. Origine: Canada