Pe langa utilizarea tipica pentru preparatele de cous-cous sau tagine, condimentul aromat se potriveste bine cu preparatele din carne si peste sau tocanite.
Raz el Hanout (literal: „seful magazinului”) era o problema pentru seful din Maroc, deoarece pana la 30 de condimente diferite trebuiau coordonate intre ele. Pana astazi, condimentul cous-cous din Africa de Nord contine intotdeauna note dulci, picante si amare. Gustul acestui amestec Raz el Hanout este usor dulce.
Amestecul de condimente „Raz el Hanout”. Ingrediente: coriandru, ghimbir, turmeric, piper alb, piper negru, cardamom, ardei iute, chimen. A se pastra la loc racoros, uscat si ferit de lumina.
Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.